近年来,市教育局高度重视学生食品安全,坚持“像办课堂一样办食堂”,全市校园食品安全工作总体平稳,师生及家长满意度逐步提升,相关经验得到国务院食安办推广。2026年秋季开学在即,市教育局、市市场监督管理局主要负责人联合专题调度校园食品安全工作,严防严控校园食品安全风险,切实保障广大师生的食品安全与身体健康。
一是齐抓共管,压实各方责任。夯实教育部门主管责任,严格执行领导包片、干部包校机制,强化对学校食品安全工作的监督指导,对失职失责行为进行追责问责。夯实学校主体责任,建立健全“校长负总责、分管校长具体抓、食堂负责人直接管、从业人员各负其责”的责任体系,形成层层抓落实的工作格局。督促各区履行属地责任,定期研究、调度、检查食品安全。联合市场监管部门,充分发挥监督管理责任。
二是自查自纠,开展全面排查。开学前,各级各类学校全面完成食品安全风险隐患自查自纠工作,确保各项食品安全制度落地、设施设备正常运行、工作人员培训到位,食堂能够为师生提供安全健康饮食。开学后,通过“日管控、周排查、月调度”工作机制,对学校食品安全实现常态化规范管理。
三是凝聚合力,实现全覆盖检查。9月底前,市、区教育、市场监管、农业、公安等多部门联动,对各级各类学校实现全覆盖联合监督执法。对发现的问题,通过建立问题清单、责任清单、整改清单,跟踪督促各责任主体整改到位。健全部门联席会商研判与信息互通制度,形成校园食品安全齐抓共管格局。
四是专题研究,筑牢风险防控网。市区教育部门和各学校对自查自纠和联合检查中发现的风险隐患和问题开展专题研究。对于共性问题,深入研究并通过完善规章制度系统解决。对于个性问题,督促责任单位及时整改,并开展“回头看”,确保每一个问题都能销号,确保校园食品安全风险隐患整改不过夜,问题困难能解决。
下一步,全市教育系统将严格按照习近平总书记“四个最严”要求,做好全市3000余所学校、200余万师生的食品安全工作,坚决守护“舌尖上的安全”。